고추 칼로리와 영양성분
85kcal 100g · 고추 빨간색 생것
💡 핵심 한 줄 요약
고추 100g의 열량은 85kcal이고, 그중 약 62%가 탄수화물에서 나옵니다.
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고추 칼로리, 고추 영양성분, 고추 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
고추 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 85kcal | |
| 수분 | 77.4g | |
| 탄수화물 | 15.34g | 5% |
| 당류 | 5.48g | 5% |
| 식이섬유 | 10.2g | 41% |
| 단백질 | 3.12g | 6% |
| 지방 | 2.73g | 5% |
| 포화지방 | 0.49g | 3% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 1mg | 0% |
| 칼륨 | 575mg | 16% |
| 칼슘 | 14mg | 2% |
| 철 | 0.75mg | 6% |
| 인 | 81mg | 12% |
| 비타민 A | 295μg RAE | 42% |
| 비타민 C | 122.74mg | 123% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0.39mg | 33% |
| 리보플라빈 | 0.38mg | 27% |
| 니아신 | 2.54mg | 17% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
고추 건강 정보
- 비타민 C 122.74mg (기준치의 123%). 결합조직을 만들고 유지하며 철의 흡수에 필요합니다.
- 비타민 A 295μg RAE (기준치의 42%). 어두운 곳에서 시각에 적응하고 피부와 점막을 유지하는 데 필요합니다.
- 식이섬유 10.2g (기준치의 41%). 배변 활동을 원활하게 하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 티아민 0.39mg (기준치의 33%). 탄수화물과 에너지 대사에 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
채소·야채 중 열량 순위
채소·야채 173종 중 고추의 100g 열량은 낮은 쪽에서 154번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
고추 종류별 칼로리
고추 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 빨간색 생것 | 85kcal | 3.12g | 2.73g | 15.34g |
| 풋고추 생것 | 29kcal | 1.71g | 0.19g | 6.42g |
| 꽈리고추 생것 | 33kcal | 1.83g | 0.13g | 7.78g |
| 청양고추 생것 | 31kcal | 1.53g | 0.3g | 7.01g |
| 오이고추 생것 | 23kcal | 0.99g | 0.12g | 5.51g |
| 녹광 빨간색 생것 | 41kcal | 2.3g | 1.3g | 6.9g |
| 녹광 초록색 생것 | 27kcal | 1.4g | 0.8g | 4.6g |
| 재래종 풋고추 생것 | 26kcal | 1.2g | 0.2g | 6g |
| 시레나 초록색 생것 | 23kcal | 1.1g | 0.1g | 5.4g |
| 시레나 연두색 생것 | 19kcal | 1g | 0.1g | 4.4g |
| 수비초 빨간색 생것 | 77kcal | 3.7g | 1.8g | 14.8g |
| 싹 생것 | 21kcal | 2.6g | 0.1g | 3.8g |
| 빨간색 말린것 | 312kcal | 13.88g | 8.71g | 57.47g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
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