조 칼로리, 조 영양성분, 조 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
조 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 370kcal | |
| 수분 | 11.9g | |
| 탄수화물 | 71.69g | 22% |
| 당류 | 0.89g | 1% |
| 식이섬유 | 4.9g | 20% |
| 단백질 | 10.95g | 20% |
| 지방 | 3.85g | 7% |
| 포화지방 | 0.58g | 4% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 4mg | 0% |
| 칼륨 | 335mg | 10% |
| 칼슘 | 23mg | 3% |
| 철 | 3.68mg | 31% |
| 인 | 329mg | 47% |
| 비타민 A | 1μg RAE | 0% |
| 비타민 C | 0mg | 0% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0.9mg | 75% |
| 리보플라빈 | 0.1mg | 7% |
| 니아신 | 0.92mg | 6% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
조 건강 정보
- 티아민 0.9mg (기준치의 75%). 탄수화물과 에너지 대사에 필요합니다.
- 인 329mg (기준치의 47%). 뼈와 치아를 만드는 데 필요합니다.
- 철 3.68mg (기준치의 31%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 식이섬유 4.9g (기준치의 20%). 배변 활동을 원활하게 하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
쌀·곡물 중 열량 순위
쌀·곡물 30종 중 조의 100g 열량은 낮은 쪽에서 25번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
조 종류별 칼로리
조 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 차조 도정 생것 | 370kcal | 10.95g | 3.85g | 71.69g |
| 메조 도정 생것 | 373kcal | 11.48g | 3.91g | 71.7g |
| 차조+황미찰 도정 생것 | 371kcal | 9.28g | 3.38g | 74.54g |
| 차조+삼다찰 도정 생것 | 369kcal | 12.07g | 3.86g | 70.39g |
| 메조+조황메 도정 생것 | 373kcal | 11.33g | 4g | 71.68g |
| 메조+삼다메 도정 생것 | 372kcal | 10.78g | 3.74g | 72.57g |
| 메조+단아메 도정 생것 | 372kcal | 13.45g | 4.17g | 69.16g |
| 메조+다황메 도정 생것 | 374kcal | 11.13g | 3.96g | 72.3g |
| 차조+경관2호 도정 생것 | 375kcal | 12.83g | 4.37g | 70.03g |
| 차조+경관1호 도정 생것 | 376kcal | 10.74g | 3.82g | 73.5g |
| 메조 도정 찐것 | 115kcal | 3.14g | 1.13g | 22.71g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
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