굴 칼로리와 영양성분
92kcal 100g · 굴류 참굴 육 생것 대표 평균
💡 핵심 한 줄 요약
오늘 굴 시세19,976원 1kg보통 -1%굴 100g의 열량은 92kcal이고, 그중 약 49%가 단백질에서 나옵니다. 수분이 80%로 많습니다.
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굴 칼로리, 굴 영양성분, 굴 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
굴 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 92kcal | |
| 수분 | 80.3g | |
| 탄수화물 | 5.27g | 2% |
| 당류 | 0.97g | 1% |
| 식이섬유 | 0g | 0% |
| 단백질 | 9.66g | 18% |
| 지방 | 2.19g | 4% |
| 포화지방 | 0.41g | 3% |
| 나트륨 | 480mg | 24% |
| 칼륨 | 322mg | 9% |
| 칼슘 | 428mg | 61% |
| 철 | 8.72mg | 73% |
| 인 | 159mg | 23% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0.22mg | 18% |
| 리보플라빈 | 0.12mg | 9% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 해양수산부 국립수산과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
굴 건강 정보
- 철 8.72mg (기준치의 73%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 칼슘 428mg (기준치의 61%). 뼈와 치아를 만들고 신경과 근육 기능을 유지하는 데 필요합니다.
- 인 159mg (기준치의 23%). 뼈와 치아를 만드는 데 필요합니다.
- 단백질 9.66g (기준치의 18%). 근육과 결합조직 같은 신체 조직의 구성 성분이고, 효소와 호르몬을 만드는 데 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
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생선·해산물 182종 중 굴의 100g 열량은 낮은 쪽에서 80번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
굴 종류별 칼로리
굴 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 참굴 육 생것 | 92kcal | 9.66g | 2.19g | 5.27g |
| 석굴 육 생것 | 71kcal | 8.9g | 1.2g | 3.7g |
| 참굴 양식,육 생것 | 98kcal | 10.5g | 2.4g | 5.1g |
| 굴 육 젓갈 | 110kcal | 6.63g | 2.27g | 14.85g |
| 참굴 육 젓갈 | 101kcal | 8.6g | 2.7g | 8.1g |
| 참굴 육 통조림 | 92kcal | 14.7g | 2.7g | 0g |
| 참굴 육 삶은것 | 100kcal | 9.9g | 3.6g | 7.1g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
굴 고르는 법과 건강하게 먹는 법잘 고르는 기준, 보관법, 간단한 조리법을 정리했습니다.