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마늘 칼로리와 영양성분

128kcal 100g · 마늘 구근 생것

💡 핵심 한 줄 요약

마늘 100g의 열량은 128kcal이고, 그중 약 77%가 탄수화물에서 나옵니다.

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마늘 칼로리, 마늘 영양성분, 마늘 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.

마늘 100g 영양성분

출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.

영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.

채소·야채 173종 중 마늘의 100g 열량은 낮은 쪽에서 161번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.

종류·상태	열량	단백질	지방	탄수화물
구근 생것	128kcal	7.45g	0.16g	26.42g
한지형 구근 생것	129kcal	7.88g	0.19g	26.23g
난지형 구근 생것	128kcal	7.03g	0.12g	26.61g
수입산(중국산) 구근 생것	120kcal	6.99g	0.99g	22.78g
구근 다진것	99kcal	5g	0.27g	20.55g
구근 말린것	333kcal	16.3g	0.7g	73.3g
구근 동결건조한것	330kcal	15.3g	0.5g	73.7g
난지형 구근 얼린것	131kcal	7.38g	0.07g	27.29g
구근 구운것	169kcal	10.04g	0.22g	34.6g
구근 데친것	135kcal	8.04g	0.13g	27.69g
한지형 구근 볶은것	165kcal	9.84g	1.35g	31.26g
한지형 구근 구운것	184kcal	11.8g	0.27g	38.78g
한지형 구근 데친것	132kcal	8.25g	0.14g	26.78g
난지형 구근 구운것	147kcal	8.29g	0.17g	30.42g

모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.