취나물 칼로리, 취나물 영양성분, 취나물 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
취나물 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 51kcal | |
| 수분 | 83.9g | |
| 탄수화물 | 11.66g | 4% |
| 당류 | 2.55g | 3% |
| 식이섬유 | 4.8g | 19% |
| 단백질 | 2.61g | 5% |
| 지방 | 0.38g | 1% |
| 포화지방 | 0.07g | 0% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 5mg | 0% |
| 칼륨 | 556mg | 16% |
| 칼슘 | 134mg | 19% |
| 철 | 5.99mg | 50% |
| 인 | 63mg | 9% |
| 비타민 A | 192μg RAE | 27% |
| 비타민 C | 12.86mg | 13% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0.06mg | 5% |
| 리보플라빈 | 0.5mg | 36% |
| 니아신 | 0.95mg | 6% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
취나물 건강 정보
- 철 5.99mg (기준치의 50%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 리보플라빈 0.5mg (기준치의 36%). 체내 에너지 생성에 필요합니다.
- 비타민 A 192μg RAE (기준치의 27%). 어두운 곳에서 시각에 적응하고 피부와 점막을 유지하는 데 필요합니다.
- 식이섬유 4.8g (기준치의 19%). 배변 활동을 원활하게 하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
채소·야채 중 열량 순위
채소·야채 173종 중 취나물의 100g 열량은 낮은 쪽에서 131번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
취나물 종류별 칼로리
취나물 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 참취 생것 | 51kcal | 2.61g | 0.38g | 11.66g |
| 미역취 생것 | 48kcal | 3.7g | 0.6g | 9.6g |
| 개미취 생것 | 53kcal | 4.2g | 0.3g | 11.3g |
| 참취 말린것 | 265kcal | 22.2g | 2.3g | 53.6g |
| 참취 삶아서 말린것 | 299kcal | 26.85g | 3.67g | 56.82g |
| 미역취 삶아서 말린것 | 271kcal | 15.22g | 4.21g | 55.54g |
| 참취 데친것 | 49kcal | 2.77g | 0.5g | 10.54g |
| 참취 말린것을 삶은것 | 55kcal | 3g | 0.5g | 12.3g |
| 참취 삶아서 말린것을 데친것 | 49kcal | 4.9g | 0.97g | 8.22g |
| 미역취 삶아서 말린것을 삶은것 | 39kcal | 2.34g | 0.71g | 7.74g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
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