거위알 칼로리, 거위알 영양성분, 거위알 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
거위알 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 193kcal | |
| 수분 | 71g | |
| 탄수화물 | 0.8g | 0% |
| 단백질 | 13.2g | 24% |
| 지방 | 14.1g | 26% |
| 나트륨 | 45mg | 2% |
| 칼륨 | 77mg | 2% |
| 칼슘 | 41mg | 6% |
| 철 | 2.5mg | 21% |
| 인 | 70mg | 10% |
| 비타민 A | 172μg RAE | 25% |
| 비타민 C | 0mg | 0% |
| 티아민 | 0.15mg | 13% |
| 리보플라빈 | 0.48mg | 34% |
| 니아신 | 0.1mg | 1% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
거위알 건강 정보
- 리보플라빈 0.48mg (기준치의 34%). 체내 에너지 생성에 필요합니다.
- 비타민 A 172μg RAE (기준치의 25%). 어두운 곳에서 시각에 적응하고 피부와 점막을 유지하는 데 필요합니다.
- 단백질 13.2g (기준치의 24%). 근육과 결합조직 같은 신체 조직의 구성 성분이고, 효소와 호르몬을 만드는 데 필요합니다.
- 철 2.5mg (기준치의 21%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
달걀·알 중 열량 순위
달걀·알 6종 중 거위알의 100g 열량은 낮은 쪽에서 5번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
거위알 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 생것 | 193kcal | 13.2g | 14.1g | 0.8g |
| 삶은것 | 187kcal | 12.7g | 13.6g | 1g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
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