메추리알 칼로리, 메추리알 영양성분, 메추리알 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
메추리알 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 146kcal | |
| 수분 | 75.4g | |
| 탄수화물 | 1.66g | 1% |
| 당류 | 0g | 0% |
| 식이섬유 | 0g | 0% |
| 단백질 | 12.8g | 23% |
| 지방 | 9.02g | 17% |
| 포화지방 | 2.85g | 19% |
| 콜레스테롤 | 400.96mg | 134% |
| 나트륨 | 137mg | 7% |
| 칼륨 | 154mg | 4% |
| 칼슘 | 59mg | 8% |
| 철 | 2.49mg | 21% |
| 인 | 222mg | 32% |
| 비타민 A | 194μg RAE | 28% |
| 비타민 C | 0mg | 0% |
| 비타민 D | 1.78μg | 18% |
| 티아민 | 0.24mg | 20% |
| 리보플라빈 | 0.4mg | 29% |
| 니아신 | 0.2mg | 1% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
메추리알 건강 정보
- 인 222mg (기준치의 32%). 뼈와 치아를 만드는 데 필요합니다.
- 리보플라빈 0.4mg (기준치의 29%). 체내 에너지 생성에 필요합니다.
- 비타민 A 194μg RAE (기준치의 28%). 어두운 곳에서 시각에 적응하고 피부와 점막을 유지하는 데 필요합니다.
- 단백질 12.8g (기준치의 23%). 근육과 결합조직 같은 신체 조직의 구성 성분이고, 효소와 호르몬을 만드는 데 필요합니다.
- 콜레스테롤이 100g에 401mg입니다. 한 번에 먹는 양을 살펴보세요.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
달걀·알 중 열량 순위
달걀·알 6종 중 메추리알의 100g 열량은 낮은 쪽에서 2번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
메추리알 종류별 칼로리
메추리알 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 생것 | 146kcal | 12.8g | 9.02g | 1.66g |
| 난황 생것 | 296kcal | 14.77g | 23.24g | 3.74g |
| 난백 생것 | 52kcal | 11.77g | 0.11g | 0.05g |
| 삶은것 | 155kcal | 12.48g | 10.12g | 1.67g |
| 난황 삶은것 | 360kcal | 15.44g | 30.58g | 1.39g |
| 난백 삶은것 | 50kcal | 11.35g | 0.1g | 0g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
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