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먹거리 사전 › 달걀·알

달걀 칼로리와 영양성분

136kcal 100g · 달걀 생것

💡 핵심 한 줄 요약

달걀 100g의 열량은 136kcal이고, 그중 약 58%가 지방에서 나옵니다.

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달걀 사진
▲ 달걀 참고 사진입니다. 출처: Jakub Kapusnak, Unsplash

달걀 칼로리, 달걀 영양성분, 달걀 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.

달걀 100g 영양성분

성분100g 함량1일 기준치 대비
열량136kcal
수분77.1g
탄수화물0.79g0%
당류0.11g0%
식이섬유0g0%
단백질12.91g23%
지방8.25g15%
포화지방2.58g17%
콜레스테롤303.31mg101%
나트륨139mg7%
칼륨127mg4%
칼슘47mg7%
철1.92mg16%
인173mg25%
비타민 A121μg RAE17%
비타민 C0mg0%
비타민 D1.04μg10%
티아민0.07mg6%
리보플라빈0.32mg23%
니아신0.04mg0%

출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.

달걀 건강 정보

영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.

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달걀·알 중 열량 순위

달걀·알 6종 중 달걀의 100g 열량은 낮은 쪽에서 1번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.

달걀 종류별 칼로리

달걀 종류·상태별 칼로리

종류·상태열량단백질지방탄수화물
생것136kcal12.91g8.25g0.79g
난백 생것50kcal11.46g0.05g0.14g
난황 생것326kcal15.66g25.18g5.77g
유정란 생것156kcal10.9g8.4g8.1g
유정란 난황 생것333kcal14.4g20.3g21.7g
유정란 난백 생것50kcal8.5g0g3.6g
분말화한것376kcal82.4g0.04g4.47g
삶은것145kcal13.49g8.69g1.37g
난백 삶은것51kcal11.63g0.01g0.22g
난황 삶은것379kcal16.46g32.16g1.37g

모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.

달걀 고르는 법과 건강하게 먹는 법잘 고르는 기준, 보관법, 간단한 조리법을 정리했습니다.

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