오리알 칼로리, 오리알 영양성분, 오리알 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
오리알 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 171kcal | |
| 수분 | 72.4g | |
| 탄수화물 | 2.03g | 1% |
| 당류 | 0g | 0% |
| 식이섬유 | 0g | 0% |
| 단백질 | 13.11g | 24% |
| 지방 | 11.32g | 21% |
| 포화지방 | 3.57g | 24% |
| 콜레스테롤 | 388.45mg | 129% |
| 나트륨 | 136mg | 7% |
| 칼륨 | 120mg | 3% |
| 칼슘 | 56mg | 8% |
| 철 | 2.54mg | 21% |
| 인 | 207mg | 30% |
| 비타민 A | 115μg RAE | 16% |
| 비타민 C | 0mg | 0% |
| 비타민 D | 8.25μg | 83% |
| 티아민 | 0.26mg | 22% |
| 리보플라빈 | 0.13mg | 9% |
| 니아신 | 0.02mg | 0% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
오리알 건강 정보
- 비타민 D 8.25μg (기준치의 83%). 칼슘과 인의 흡수와 이용, 뼈의 형성과 유지에 필요합니다.
- 인 207mg (기준치의 30%). 뼈와 치아를 만드는 데 필요합니다.
- 단백질 13.11g (기준치의 24%). 근육과 결합조직 같은 신체 조직의 구성 성분이고, 효소와 호르몬을 만드는 데 필요합니다.
- 티아민 0.26mg (기준치의 22%). 탄수화물과 에너지 대사에 필요합니다.
- 콜레스테롤이 100g에 388mg입니다. 한 번에 먹는 양을 살펴보세요.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
달걀·알 중 열량 순위
달걀·알 6종 중 오리알의 100g 열량은 낮은 쪽에서 3번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
오리알 종류별 칼로리
오리알 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 생것 | 171kcal | 13.11g | 11.32g | 2.03g |
| 난황 생것 | 351kcal | 16.68g | 28.48g | 3.02g |
| 난백 생것 | 52kcal | 10.78g | 0.09g | 1.39g |
| 삶은것 | 183kcal | 13.39g | 12.4g | 2.41g |
| 난황 삶은것 | 375kcal | 16.25g | 31.22g | 2.97g |
| 난백 삶은것 | 58kcal | 11.51g | 0.08g | 2.05g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
오리알 관련 먹거리
오리알 할인가 비교하고 구매하기