가자미 칼로리, 가자미 영양성분, 가자미 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
가자미 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 143kcal | |
| 수분 | 72.3g | |
| 탄수화물 | 0.3g | 0% |
| 단백질 | 22.1g | 40% |
| 지방 | 3.7g | 7% |
| 나트륨 | 230mg | 12% |
| 칼륨 | 377mg | 11% |
| 칼슘 | 40mg | 6% |
| 철 | 0.7mg | 6% |
| 인 | 196mg | 28% |
| 비타민 A | 8μg RAE | 1% |
| 비타민 C | 2mg | 2% |
| 티아민 | 0.18mg | 15% |
| 리보플라빈 | 0.26mg | 19% |
| 니아신 | 4.3mg | 29% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 해양수산부 국립수산과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
가자미 건강 정보
- 단백질 22.1g (기준치의 40%). 근육과 결합조직 같은 신체 조직의 구성 성분이고, 효소와 호르몬을 만드는 데 필요합니다.
- 니아신 4.3mg (기준치의 29%). 체내 에너지 생성에 필요합니다.
- 인 196mg (기준치의 28%). 뼈와 치아를 만드는 데 필요합니다.
- 리보플라빈 0.26mg (기준치의 19%). 체내 에너지 생성에 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
생선·해산물 중 열량 순위
생선·해산물 182종 중 가자미의 100g 열량은 낮은 쪽에서 155번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
가자미 종류별 칼로리
가자미 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 가자미 육 생것 | 143kcal | 22.1g | 3.7g | 0.3g |
| 용가자미 육 생것 | 86kcal | 18.9g | 0.65g | 0.15g |
| 참가자미 육 생것 포항 | 110kcal | 19.13g | 2.88g | 0.5g |
| 참가자미 알 생것 포항 | 152kcal | 27.6g | 2.49g | 2.86g |
| 갈가자미 육 생것 포항 | 90kcal | 18.3g | 1.3g | 0.2g |
| 기름가자미 알 생것 포항 | 104kcal | 19.94g | 0.82g | 2.99g |
| 기름가자미 육 생것 포항(반건조) | 98kcal | 19.84g | 1.52g | 0g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
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