홍어 칼로리와 영양성분
87kcal 100g · 홍어류 홍어 육 생것 인천 평균
💡 핵심 한 줄 요약
홍어 100g의 열량은 87kcal이고, 그중 약 95%가 단백질에서 나옵니다.
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홍어 칼로리, 홍어 영양성분, 홍어 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
홍어 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 87kcal | |
| 수분 | 77.5g | |
| 탄수화물 | 0g | 0% |
| 당류 | 0g | 0% |
| 식이섬유 | 0g | 0% |
| 단백질 | 19.6g | 36% |
| 지방 | 0.5g | 1% |
| 칼슘 | 305mg | 44% |
| 철 | 1.2mg | 10% |
| 인 | 250mg | 36% |
| 비타민 C | 0mg | 0% |
| 티아민 | 0.07mg | 6% |
| 리보플라빈 | 0.13mg | 9% |
| 니아신 | 2.4mg | 16% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 해양수산부 국립수산과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
홍어 건강 정보
- 칼슘 305mg (기준치의 44%). 뼈와 치아를 만들고 신경과 근육 기능을 유지하는 데 필요합니다.
- 단백질 19.6g (기준치의 36%). 근육과 결합조직 같은 신체 조직의 구성 성분이고, 효소와 호르몬을 만드는 데 필요합니다.
- 인 250mg (기준치의 36%). 뼈와 치아를 만드는 데 필요합니다.
- 니아신 2.4mg (기준치의 16%). 체내 에너지 생성에 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
생선·해산물 중 열량 순위
생선·해산물 182종 중 홍어의 100g 열량은 낮은 쪽에서 65번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
홍어 종류별 칼로리
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