소금 칼로리와 영양성분
20kcal 100g · 소금 천일염
💡 핵심 한 줄 요약
오늘 천일염 시세11,243원 5kg보통 -8%소금 100g의 열량은 20kcal이고, 그중 약 99%가 탄수화물에서 나옵니다.
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소금 칼로리, 소금 영양성분, 소금 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
소금 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 20kcal | |
| 수분 | 3.2g | |
| 탄수화물 | 4.95g | 2% |
| 당류 | 0g | 0% |
| 식이섬유 | 0g | 0% |
| 단백질 | 0.03g | 0% |
| 지방 | 0g | 0% |
| 포화지방 | 0g | 0% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 33811mg | 1691% |
| 칼륨 | 437mg | 12% |
| 칼슘 | 128mg | 18% |
| 철 | 0.69mg | 6% |
| 인 | 0mg | 0% |
| 비타민 A | 0μg RAE | 0% |
| 비타민 C | 0mg | 0% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0mg | 0% |
| 리보플라빈 | 0mg | 0% |
| 니아신 | 0mg | 0% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
소금 건강 정보
- 칼슘 128mg (기준치의 18%). 뼈와 치아를 만들고 신경과 근육 기능을 유지하는 데 필요합니다.
- 칼륨 437mg (기준치의 12%). 체내 물과 전해질 균형에 필요합니다.
- 나트륨이 100g에 33811mg으로 많은 편입니다. 물에 헹구거나 양을 줄이면 섭취량을 낮출 수 있습니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
양념·향신료 중 열량 순위
양념·향신료 32종 중 소금의 100g 열량은 낮은 쪽에서 1번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
소금 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 천일염 | 20kcal | 0.03g | 0g | 4.95g |
| 소금 | 0kcal | 0g | 0g | 0g |
| 굵은소금 | 0kcal | 0g | 0g | 0g |
| 프랑스 토판염 | 16kcal | 0g | 0g | 4g |
| 프랑스 소금꽃 | 11kcal | 0g | 0g | 2.8g |
| 천일염 토판염 | 16kcal | 0g | 0g | 4.1g |
| 천일염 소금꽃 | 21kcal | 0g | 0g | 5.3g |
| 천일염 굵은소금 | 16kcal | 0g | 0g | 3.91g |
| 천일염 가는소금 | 24kcal | 0.06g | 0g | 5.99g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
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