배추 칼로리와 영양성분
15kcal 100g · 배추 생것
💡 핵심 한 줄 요약
오늘 배추 시세3,775원 1포기싼 편 -22%배추 100g의 열량은 15kcal이고, 그중 약 71%가 탄수화물에서 나옵니다. 수분이 95%로 많습니다.
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배추 칼로리, 배추 영양성분, 배추 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
배추 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 15kcal | |
| 수분 | 94.7g | |
| 탄수화물 | 3.32g | 1% |
| 당류 | 1.71g | 2% |
| 식이섬유 | 1.3g | 5% |
| 단백질 | 1.25g | 2% |
| 지방 | 0.06g | 0% |
| 포화지방 | 0.01g | 0% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 8mg | 0% |
| 칼륨 | 262mg | 7% |
| 칼슘 | 52mg | 7% |
| 철 | 0.36mg | 3% |
| 인 | 41mg | 6% |
| 비타민 A | 14μg RAE | 2% |
| 비타민 C | 15.13mg | 15% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0.02mg | 2% |
| 리보플라빈 | 0.05mg | 4% |
| 니아신 | 0.41mg | 3% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
배추 건강 정보
- 비타민 C 15.13mg (기준치의 15%). 결합조직을 만들고 유지하며 철의 흡수에 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
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채소·야채 173종 중 배추의 100g 열량은 낮은 쪽에서 13번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
배추 종류별 칼로리
배추 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 생것 | 15kcal | 1.25g | 0.06g | 3.32g |
| 봄동 생것 | 23kcal | 1.81g | 0.21g | 4.78g |
| 알배기 생것 | 15kcal | 1.46g | 0.09g | 2.99g |
| 봄 재배 생것 | 13kcal | 1.61g | 0.07g | 2.28g |
| 유기재배 생것 | 14kcal | 1.1g | 0g | 3.2g |
| 가을 재배 생것 | 17kcal | 1.24g | 0.05g | 3.72g |
| 여름 재배 생것 | 17kcal | 0.9g | 0.02g | 3.99g |
| 삶은것 | 15kcal | 1.16g | 0.15g | 3.16g |
| 데친것 | 17kcal | 1.4g | -g | 3.9g |
| 잎 말린것 | 278kcal | 14.38g | 3.89g | 58.92g |
| 알배기 찐것 | 18kcal | 1.76g | 0.11g | 3.69g |
| 봄동 데친것 | 22kcal | 1.83g | 0.22g | 4.5g |
| 알배기 삶은것 | 17kcal | 1.64g | 0.13g | 3.27g |
| 소금에 절인것 | 17kcal | 1.34g | 0.08g | 3.67g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
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