부추 칼로리와 영양성분
22kcal 100g · 부추 재래종 생것
💡 핵심 한 줄 요약
오늘 부추 시세665원 100g비교 자료 부족부추 100g의 열량은 22kcal이고, 그중 약 62%가 탄수화물에서 나옵니다. 수분이 93%로 많습니다.
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부추 칼로리, 부추 영양성분, 부추 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
부추 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 22kcal | |
| 수분 | 93g | |
| 탄수화물 | 4.1g | 1% |
| 단백질 | 1.8g | 3% |
| 지방 | 0.3g | 1% |
| 나트륨 | 3mg | 0% |
| 칼슘 | 28mg | 4% |
| 철 | 3.4mg | 28% |
| 인 | 23mg | 3% |
| 비타민 A | 7μg RAE | 1% |
| 비타민 C | 5mg | 5% |
| 티아민 | 0.16mg | 13% |
| 리보플라빈 | 0.08mg | 6% |
| 니아신 | 0.6mg | 4% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
부추 건강 정보
- 철 3.4mg (기준치의 28%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 티아민 0.16mg (기준치의 13%). 탄수화물과 에너지 대사에 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
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채소·야채 173종 중 부추의 100g 열량은 낮은 쪽에서 43번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
부추 종류별 칼로리
부추 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 재래종 생것 | 22kcal | 1.8g | 0.3g | 4.1g |
| 솔부추 생것 | 21kcal | 1.58g | 0.25g | 4.32g |
| 호부추 생것 | 30kcal | 2.06g | 0.33g | 6.23g |
| 산부추 생것 | 41kcal | 3.5g | 0.1g | 8.8g |
| 두메부추 생것 | 46kcal | 1.2g | 0.1g | 11.9g |
| 솔부추 데친것 | 24kcal | 1.53g | 0.35g | 4.81g |
| 재래종 데친것 | 20kcal | 2.3g | 0.2g | 3.6g |
| 호부추 데친것 | 32kcal | 2.37g | 0.35g | 6.42g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
부추 고르는 법과 건강하게 먹는 법잘 고르는 기준, 보관법, 간단한 조리법을 정리했습니다.