엉겅퀴 칼로리와 영양성분
267kcal 100g · 엉겅퀴 말린것
💡 핵심 한 줄 요약
엉겅퀴 100g의 열량은 267kcal이고, 그중 약 68%가 탄수화물에서 나옵니다.
엉겅퀴 할인가 비교하고 구매하기
엉겅퀴 칼로리, 엉겅퀴 영양성분, 엉겅퀴 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
엉겅퀴 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 267kcal | |
| 수분 | 8.6g | |
| 탄수화물 | 55.6g | 17% |
| 단백질 | 22.4g | 41% |
| 지방 | 1.6g | 3% |
| 나트륨 | 7mg | 0% |
| 칼륨 | 1120mg | 32% |
| 칼슘 | 435mg | 62% |
| 철 | 10.8mg | 90% |
| 인 | 290mg | 41% |
| 비타민 A | 19μg RAE | 3% |
| 비타민 C | 8mg | 8% |
| 티아민 | 0.63mg | 53% |
| 리보플라빈 | 1.6mg | 114% |
| 니아신 | 2.7mg | 18% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
엉겅퀴 건강 정보
- 리보플라빈 1.6mg (기준치의 114%). 체내 에너지 생성에 필요합니다.
- 철 10.8mg (기준치의 90%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 칼슘 435mg (기준치의 62%). 뼈와 치아를 만들고 신경과 근육 기능을 유지하는 데 필요합니다.
- 티아민 0.63mg (기준치의 53%). 탄수화물과 에너지 대사에 필요합니다.
- 칼륨이 100g에 1120mg입니다. 칼륨 제한 안내를 받았다면 먹는 양을 의사와 상의하세요.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
채소·야채 중 열량 순위
채소·야채 173종 중 엉겅퀴의 100g 열량은 낮은 쪽에서 168번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
엉겅퀴 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 말린것 | 267kcal | 22.4g | 1.6g | 55.6g |
| 삶아서 말린것 | 279kcal | 27.4g | 2.2g | 54.2g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
엉겅퀴 할인가 비교하고 구매하기