녹두 칼로리와 영양성분
352kcal 100g · 녹두 말린것
💡 핵심 한 줄 요약
오늘 녹두 시세12,193원 500g보통 +4%녹두 100g의 열량은 352kcal이고, 그중 약 68%가 탄수화물에서 나옵니다.
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녹두 칼로리, 녹두 영양성분, 녹두 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
녹두 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 352kcal | |
| 수분 | 9.4g | |
| 탄수화물 | 60.15g | 19% |
| 당류 | 0g | 0% |
| 식이섬유 | 22.4g | 90% |
| 단백질 | 24.51g | 45% |
| 지방 | 1.52g | 3% |
| 포화지방 | 0.55g | 4% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 1mg | 0% |
| 칼륨 | 1420mg | 41% |
| 칼슘 | 100mg | 14% |
| 철 | 4.11mg | 34% |
| 인 | 441mg | 63% |
| 비타민 A | 20μg RAE | 3% |
| 비타민 C | 5.29mg | 5% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0.16mg | 13% |
| 리보플라빈 | 0.36mg | 26% |
| 니아신 | 1.63mg | 11% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
녹두 건강 정보
- 식이섬유 22.4g (기준치의 90%). 배변 활동을 원활하게 하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 인 441mg (기준치의 63%). 뼈와 치아를 만드는 데 필요합니다.
- 단백질 24.51g (기준치의 45%). 근육과 결합조직 같은 신체 조직의 구성 성분이고, 효소와 호르몬을 만드는 데 필요합니다.
- 칼륨 1420mg (기준치의 41%). 체내 물과 전해질 균형에 필요합니다.
- 칼륨이 100g에 1420mg입니다. 칼륨 제한 안내를 받았다면 먹는 양을 의사와 상의하세요.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
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콩·두류 14종 중 녹두의 100g 열량은 낮은 쪽에서 10번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
녹두 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 말린것 | 352kcal | 24.51g | 1.52g | 60.15g |
| 삶은것 | 158kcal | 11.29g | 0.67g | 26.66g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
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