쥐눈이콩 칼로리와 영양성분
403kcal 100g · 쥐눈이콩(검정소립콩) 말린것
💡 핵심 한 줄 요약
쥐눈이콩 100g의 열량은 403kcal이고, 그중 약 37%가 단백질에서 나옵니다.
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쥐눈이콩 칼로리, 쥐눈이콩 영양성분, 쥐눈이콩 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
쥐눈이콩 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 403kcal | |
| 수분 | 12.6g | |
| 탄수화물 | 30.59g | 9% |
| 당류 | 5.58g | 6% |
| 식이섬유 | 22.2g | 89% |
| 단백질 | 37.32g | 68% |
| 지방 | 14.61g | 27% |
| 포화지방 | 2.15g | 14% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 2mg | 0% |
| 칼륨 | 1888mg | 54% |
| 칼슘 | 212mg | 30% |
| 철 | 8.14mg | 68% |
| 인 | 743mg | 106% |
| 비타민 A | 7μg RAE | 1% |
| 비타민 C | 2.29mg | 2% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0.16mg | 13% |
| 리보플라빈 | 0.68mg | 49% |
| 니아신 | 1.53mg | 10% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
쥐눈이콩 건강 정보
- 인 743mg (기준치의 106%). 뼈와 치아를 만드는 데 필요합니다.
- 식이섬유 22.2g (기준치의 89%). 배변 활동을 원활하게 하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 단백질 37.32g (기준치의 68%). 근육과 결합조직 같은 신체 조직의 구성 성분이고, 효소와 호르몬을 만드는 데 필요합니다.
- 철 8.14mg (기준치의 68%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 칼륨이 100g에 1888mg입니다. 칼륨 제한 안내를 받았다면 먹는 양을 의사와 상의하세요.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
콩·두류 중 열량 순위
콩·두류 14종 중 쥐눈이콩의 100g 열량은 낮은 쪽에서 13번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
쥐눈이콩 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 말린것 | 403kcal | 37.32g | 14.61g | 30.59g |
| 볶은것 | 447kcal | 42.31g | 16.71g | 31.73g |
| 삶은것 | 184kcal | 17.99g | 6.79g | 12.71g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
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