돼지 부산물 칼로리, 돼지 부산물 영양성분, 돼지 부산물 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
돼지 부산물 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 134kcal | |
| 수분 | 71.1g | |
| 탄수화물 | 2.47g | 1% |
| 식이섬유 | 0g | 0% |
| 단백질 | 21.39g | 39% |
| 지방 | 3.65g | 7% |
| 포화지방 | 1.17g | 8% |
| 콜레스테롤 | 301mg | 100% |
| 나트륨 | 87mg | 4% |
| 칼륨 | 273mg | 8% |
| 칼슘 | 9mg | 1% |
| 철 | 23.3mg | 194% |
| 인 | 288mg | 41% |
| 비타민 A | 6502μg RAE | 929% |
| 비타민 C | 25.3mg | 25% |
| 티아민 | 0.28mg | 23% |
| 리보플라빈 | 3mg | 214% |
| 니아신 | 15.3mg | 102% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
돼지 부산물 건강 정보
- 비타민 A 6502μg RAE (기준치의 929%). 어두운 곳에서 시각에 적응하고 피부와 점막을 유지하는 데 필요합니다.
- 리보플라빈 3mg (기준치의 214%). 체내 에너지 생성에 필요합니다.
- 철 23.3mg (기준치의 194%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 니아신 15.3mg (기준치의 102%). 체내 에너지 생성에 필요합니다.
- 콜레스테롤이 100g에 301mg입니다. 한 번에 먹는 양을 살펴보세요.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
고기·육류 중 열량 순위
고기·육류 21종 중 돼지 부산물의 100g 열량은 낮은 쪽에서 10번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
돼지 부산물 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 간 생것 | 134kcal | 21.39g | 3.65g | 2.47g |
| 신장 생것 | 110kcal | 16.7g | 3.7g | 1.2g |
| 췌장 생것 | 154kcal | 20.7g | 7.1g | 0g |
| 직장 생것 | 344kcal | 9.9g | 32.1g | 0g |
| 비장 생것 | 85kcal | 18g | 1g | 0g |
| 맹장 생것 | 371kcal | 10.8g | 34.6g | 0g |
| 대장 생것 | 227kcal | 8.7g | 20.2g | 0g |
| 허파 생것 | 85kcal | 14.08g | 2.72g | 0g |
| 족발 생것 | 212kcal | 23.16g | 12.59g | 0g |
| 자궁 생것 | 73kcal | 15.4g | 0.8g | 0g |
| 소장(곱창) 생것 | 182kcal | 7.64g | 16.61g | 0g |
| 심장(염통) 생것 | 118kcal | 17.27g | 4.36g | 1.33g |
| 위(오소리감투) 생것 | 112kcal | 17.3g | 4.1g | 0g |
| 간 삶은것 | 165kcal | 26.02g | 4.4g | 3.76g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.