잣 칼로리, 잣 영양성분, 잣 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
잣 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 658kcal | |
| 수분 | 3.1g | |
| 탄수화물 | 12.5g | 4% |
| 당류 | 2.02g | 2% |
| 식이섬유 | 6.6g | 26% |
| 단백질 | 16.62g | 30% |
| 지방 | 65.69g | 122% |
| 포화지방 | 5.99g | 40% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 3mg | 0% |
| 칼륨 | 521mg | 15% |
| 칼슘 | 20mg | 3% |
| 철 | 6.05mg | 50% |
| 인 | 525mg | 75% |
| 비타민 A | 1μg RAE | 0% |
| 비타민 C | 0.55mg | 1% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0.35mg | 29% |
| 리보플라빈 | 0.14mg | 10% |
| 니아신 | 1.58mg | 11% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
잣 건강 정보
- 인 525mg (기준치의 75%). 뼈와 치아를 만드는 데 필요합니다.
- 철 6.05mg (기준치의 50%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 단백질 16.62g (기준치의 30%). 근육과 결합조직 같은 신체 조직의 구성 성분이고, 효소와 호르몬을 만드는 데 필요합니다.
- 티아민 0.35mg (기준치의 29%). 탄수화물과 에너지 대사에 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
견과·씨앗 중 열량 순위
견과·씨앗 27종 중 잣의 100g 열량은 낮은 쪽에서 23번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
잣 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 생것 | 658kcal | 16.62g | 65.69g | 12.5g |
| 볶은것 | 669kcal | 18.93g | 66.43g | 11.51g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
잣 할인가 비교하고 구매하기