참깨 칼로리와 영양성분
556kcal 100g · 참깨 흰깨 말린것
💡 핵심 한 줄 요약
오늘 참깨 시세16,667원 500g보통 -4%참깨 100g의 열량은 556kcal이고, 그중 약 68%가 지방에서 나옵니다.
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참깨 칼로리, 참깨 영양성분, 참깨 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
참깨 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 556kcal | |
| 수분 | 2.4g | |
| 탄수화물 | 21.77g | 7% |
| 당류 | 0g | 0% |
| 식이섬유 | 14.9g | 60% |
| 단백질 | 25.41g | 46% |
| 지방 | 45.31g | 84% |
| 포화지방 | 6.68g | 45% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 4mg | 0% |
| 칼륨 | 679mg | 19% |
| 칼슘 | 750mg | 107% |
| 철 | 8.04mg | 67% |
| 인 | 584mg | 83% |
| 비타민 A | 2μg RAE | 0% |
| 비타민 C | 0.68mg | 1% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0.19mg | 16% |
| 리보플라빈 | 0.71mg | 51% |
| 니아신 | 3.44mg | 23% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
참깨 건강 정보
- 칼슘 750mg (기준치의 107%). 뼈와 치아를 만들고 신경과 근육 기능을 유지하는 데 필요합니다.
- 인 584mg (기준치의 83%). 뼈와 치아를 만드는 데 필요합니다.
- 철 8.04mg (기준치의 67%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 식이섬유 14.9g (기준치의 60%). 배변 활동을 원활하게 하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
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견과·씨앗 27종 중 참깨의 100g 열량은 낮은 쪽에서 18번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
참깨 종류별 칼로리
참깨 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 흰깨 말린것 | 556kcal | 25.41g | 45.31g | 21.77g |
| 검정깨 말린것 | 549kcal | 20.85g | 44.12g | 26.45g |
| 흰깨 볶은것 | 557kcal | 25.96g | 45.11g | 21.83g |
| 검정깨 볶은것 | 539kcal | 21.28g | 42.3g | 27.42g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
참깨 고르는 법과 건강하게 먹는 법잘 고르는 기준, 보관법, 간단한 조리법을 정리했습니다.