대합 칼로리, 대합 영양성분, 대합 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
대합 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 103kcal | |
| 수분 | 75.7g | |
| 탄수화물 | 8.12g | 3% |
| 단백질 | 13.38g | 24% |
| 지방 | 1.35g | 3% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 해양수산부 국립수산과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
대합 건강 정보
- 단백질 13.38g (기준치의 24%). 근육과 결합조직 같은 신체 조직의 구성 성분이고, 효소와 호르몬을 만드는 데 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
생선·해산물 중 열량 순위
생선·해산물 182종 중 대합의 100g 열량은 낮은 쪽에서 111번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
대합 종류별 칼로리
대합 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 대합 전체 생것 여수 | 103kcal | 13.38g | 1.35g | 8.12g |
| 대합 육 찐것 여수 | 152kcal | 22.88g | 3.03g | 6.66g |
| 대합 육 구운것 여수 | 148kcal | 21.9g | 2.3g | 8.31g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
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