생강 (양념·향신료) 칼로리와 영양성분
385kcal 100g · 생강 가루
💡 핵심 한 줄 요약
오늘 생강 시세11,395원 1kg보통 -4%생강 100g의 열량은 385kcal이고, 그중 약 57%가 탄수화물에서 나옵니다.
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생강 칼로리, 생강 영양성분, 생강 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
생강 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 385kcal | |
| 수분 | 10g | |
| 탄수화물 | 55.6g | 17% |
| 단백질 | 15.5g | 28% |
| 지방 | 11.6g | 21% |
| 포화지방 | 1.93g | 13% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 60mg | 3% |
| 칼륨 | 2700mg | 77% |
| 칼슘 | 170mg | 24% |
| 철 | 21mg | 175% |
| 인 | 320mg | 46% |
| 비타민 A | 417μg RAE | 60% |
| 비타민 C | 0mg | 0% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0.52mg | 43% |
| 리보플라빈 | 1.78mg | 127% |
| 니아신 | 13mg | 87% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
생강 건강 정보
- 철 21mg (기준치의 175%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 리보플라빈 1.78mg (기준치의 127%). 체내 에너지 생성에 필요합니다.
- 니아신 13mg (기준치의 87%). 체내 에너지 생성에 필요합니다.
- 칼륨 2700mg (기준치의 77%). 체내 물과 전해질 균형에 필요합니다.
- 칼륨이 100g에 2700mg입니다. 칼륨 제한 안내를 받았다면 먹는 양을 의사와 상의하세요.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
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