시금치 칼로리와 영양성분
29kcal 100g · 시금치 생것
💡 핵심 한 줄 요약
오늘 시금치 시세826원 100g싼 편 -18%시금치 100g의 열량은 29kcal이고, 그중 약 53%가 탄수화물에서 나옵니다. 수분이 90%로 많습니다.
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시금치 칼로리, 시금치 영양성분, 시금치 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
시금치 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 29kcal | |
| 수분 | 89.6g | |
| 탄수화물 | 4.86g | 2% |
| 당류 | 0.4g | 0% |
| 식이섬유 | 3.1g | 12% |
| 단백질 | 3.35g | 6% |
| 지방 | 0.39g | 1% |
| 포화지방 | 0.09g | 1% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 23mg | 1% |
| 칼륨 | 691mg | 20% |
| 칼슘 | 66mg | 9% |
| 철 | 2.49mg | 21% |
| 인 | 75mg | 11% |
| 비타민 A | 430μg RAE | 61% |
| 비타민 C | 51.12mg | 51% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0.12mg | 10% |
| 리보플라빈 | 0.19mg | 14% |
| 니아신 | 0.71mg | 5% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
시금치 건강 정보
- 비타민 A 430μg RAE (기준치의 61%). 어두운 곳에서 시각에 적응하고 피부와 점막을 유지하는 데 필요합니다.
- 비타민 C 51.12mg (기준치의 51%). 결합조직을 만들고 유지하며 철의 흡수에 필요합니다.
- 철 2.49mg (기준치의 21%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 칼륨 691mg (기준치의 20%). 체내 물과 전해질 균형에 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
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채소·야채 173종 중 시금치의 100g 열량은 낮은 쪽에서 78번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
시금치 종류별 칼로리
시금치 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 생것 | 29kcal | 3.35g | 0.39g | 4.86g |
| 섬초 생것 | 24kcal | 3.11g | 0.34g | 3.76g |
| 노지 생것 | 29kcal | 4.15g | 0.43g | 4.4g |
| 하우스 생것 | 27kcal | 2.6g | 0.33g | 5.08g |
| 포항초 생것 | 35kcal | 3.56g | 0.46g | 6.22g |
| 데친것 | 34kcal | 4.02g | 0.61g | 5.26g |
| 노지 데친것 | 37kcal | 4.78g | 0.79g | 5.21g |
| 섬초 데친것 | 32kcal | 4.12g | 0.55g | 4.8g |
| 하우스 데친것 | 32kcal | 3.01g | 0.49g | 5.84g |
| 포항초 데친것 | 34kcal | 4.19g | 0.63g | 5.19g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
시금치 고르는 법과 건강하게 먹는 법잘 고르는 기준, 보관법, 간단한 조리법을 정리했습니다.