메밀 냉면 칼로리, 메밀 냉면 영양성분, 메밀 냉면 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
메밀 냉면 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 360kcal | |
| 수분 | 12.1g | |
| 탄수화물 | 73.66g | 23% |
| 당류 | 0g | 0% |
| 식이섬유 | 3.2g | 13% |
| 단백질 | 10.74g | 20% |
| 지방 | 1.44g | 3% |
| 포화지방 | 0.34g | 2% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 628mg | 31% |
| 칼륨 | 176mg | 5% |
| 칼슘 | 27mg | 4% |
| 철 | 1.36mg | 11% |
| 인 | 109mg | 16% |
| 비타민 A | 0μg RAE | 0% |
| 비타민 C | 0mg | 0% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0.02mg | 2% |
| 리보플라빈 | 0.16mg | 11% |
| 니아신 | 0.44mg | 3% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
메밀 냉면 건강 정보
- 단백질 10.74g (기준치의 20%). 근육과 결합조직 같은 신체 조직의 구성 성분이고, 효소와 호르몬을 만드는 데 필요합니다.
- 인 109mg (기준치의 16%). 뼈와 치아를 만드는 데 필요합니다.
- 식이섬유 3.2g (기준치의 13%). 배변 활동을 원활하게 하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 철 1.36mg (기준치의 11%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 나트륨이 100g에 628mg으로 많은 편입니다. 물에 헹구거나 양을 줄이면 섭취량을 낮출 수 있습니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
쌀·곡물 중 열량 순위
쌀·곡물 30종 중 메밀 냉면의 100g 열량은 낮은 쪽에서 19번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
메밀 냉면 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 말린것 | 360kcal | 10.74g | 1.44g | 73.66g |
| 말린것을 삶은것 | 141kcal | 4.22g | 0.59g | 28.71g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
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