꼬막 칼로리와 영양성분
82kcal 100g · 꼬막류 새꼬막 육 생것 대표 평균
💡 핵심 한 줄 요약
오늘 꼬막 시세9,253원 1kg비교 자료 부족꼬막 100g의 열량은 82kcal이고, 그중 약 70%가 단백질에서 나옵니다. 수분이 81%로 많습니다.
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꼬막 칼로리, 꼬막 영양성분, 꼬막 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
꼬막 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 82kcal | |
| 수분 | 81.3g | |
| 탄수화물 | 2.87g | 1% |
| 당류 | 0.88g | 1% |
| 식이섬유 | 0g | 0% |
| 단백질 | 12.29g | 22% |
| 지방 | 1.11g | 2% |
| 포화지방 | 0.23g | 2% |
| 나트륨 | 419mg | 21% |
| 칼륨 | 180mg | 5% |
| 칼슘 | 68mg | 10% |
| 철 | 3.75mg | 31% |
| 인 | 124mg | 18% |
| 비타민 C | 0mg | 0% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0.03mg | 3% |
| 리보플라빈 | 0.05mg | 4% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 해양수산부 국립수산과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
꼬막 건강 정보
- 철 3.75mg (기준치의 31%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 단백질 12.29g (기준치의 22%). 근육과 결합조직 같은 신체 조직의 구성 성분이고, 효소와 호르몬을 만드는 데 필요합니다.
- 인 124mg (기준치의 18%). 뼈와 치아를 만드는 데 필요합니다.
- 칼슘 68mg (기준치의 10%). 뼈와 치아를 만들고 신경과 근육 기능을 유지하는 데 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
네이버 쇼핑 추천생산자 직판 제철 새꼬막 특대 1kg할인가 보기생선·해산물 중 열량 순위
생선·해산물 182종 중 꼬막의 100g 열량은 낮은 쪽에서 43번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
꼬막 종류별 칼로리
꼬막 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 새꼬막 육 생것 | 82kcal | 12.29g | 1.11g | 2.87g |
| 피조개 전체 생것 | 81kcal | 1.43g | 1.83g | 77.7g |
| 피조개 양식,육 생것 | 92kcal | 11.8g | 2.2g | 3g |
| 꼬막 전체 생것 율촌 | 97kcal | 12.88g | 2.3g | 5.16g |
| 피조개 전체 생것 여수 | 91kcal | 12.5g | 1.75g | 5.2g |
| 피조개 육 통조림 | 128kcal | 18g | 1.3g | 7.8g |
| 꼬막 육 말린것 여수 | 441kcal | 18.44g | 12.35g | 60.16g |
| 피조개 육 말린것 여수 | 425kcal | 55.85g | 9.58g | 24.1g |
| 꼬막 육 찐것 여수 | 169kcal | 19.29g | 4.57g | 10.86g |
| 꼬막 육 구운것 여수 | 153kcal | 21.38g | 3.93g | 6.23g |
| 피조개 육 찐것 여수 | 164kcal | 22.48g | 3.59g | 8.66g |
| 피조개 육 구운것 여수 | 179kcal | 24.69g | 4.07g | 8.91g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
꼬막 고르는 법과 건강하게 먹는 법잘 고르는 기준, 보관법, 간단한 조리법을 정리했습니다.