바지락 칼로리와 영양성분
82kcal 100g · 바지락 육 생것 대표 평균
💡 핵심 한 줄 요약
오늘 바지락 시세10,623원 1kg보통 -3%바지락 100g의 열량은 82kcal이고, 그중 약 70%가 단백질에서 나옵니다. 수분이 80%로 많습니다.
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바지락 칼로리, 바지락 영양성분, 바지락 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
바지락 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 82kcal | |
| 수분 | 80.4g | |
| 탄수화물 | 3.2g | 1% |
| 당류 | 0.75g | 1% |
| 식이섬유 | 0g | 0% |
| 단백질 | 12.27g | 22% |
| 지방 | 0.93g | 2% |
| 포화지방 | 0.23g | 2% |
| 나트륨 | 383mg | 19% |
| 칼륨 | 121mg | 3% |
| 칼슘 | 70mg | 10% |
| 철 | 2.68mg | 22% |
| 인 | 129mg | 18% |
| 비타민 C | 2mg | 2% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0.04mg | 3% |
| 리보플라빈 | 0.3mg | 21% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 해양수산부 국립수산과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
바지락 건강 정보
- 단백질 12.27g (기준치의 22%). 근육과 결합조직 같은 신체 조직의 구성 성분이고, 효소와 호르몬을 만드는 데 필요합니다.
- 철 2.68mg (기준치의 22%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 리보플라빈 0.3mg (기준치의 21%). 체내 에너지 생성에 필요합니다.
- 인 129mg (기준치의 18%). 뼈와 치아를 만드는 데 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
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생선·해산물 182종 중 바지락의 100g 열량은 낮은 쪽에서 44번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
바지락 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 육 생것 | 82kcal | 12.27g | 0.93g | 3.2g |
| 양식,육 생것 | 75kcal | 13g | 1.1g | 0.7g |
| 전체 생것 여수 | 101kcal | 11.94g | 1.74g | 8.28g |
| 육 젓갈 | 51kcal | 8.5g | 1g | 1.5g |
| 육 통조림 | 101kcal | 15.2g | 2.4g | 2.1g |
| 육 말린것 | 347kcal | 74g | 3.7g | 0g |
| 육 조미통조림 | 118kcal | 16g | 0.8g | 8.8g |
| 육 장류를 넣고 가열하여 조린것 | 261kcal | 24.8g | 2.1g | 29.1g |
| 육 말린것 여수 | 425kcal | 59.46g | 7.97g | 24.08g |
| 육 찐것 여수 | 145kcal | 14.73g | 3.33g | 12.61g |
| 육 구운것 여수 | 142kcal | 18.77g | 2.15g | 10.41g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
바지락 고르는 법과 건강하게 먹는 법잘 고르는 기준, 보관법, 간단한 조리법을 정리했습니다.