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우뭇가사리 칼로리와 영양성분

27kcal 100g · 우뭇가사리류 가사리 전체 생것 통영 3월

💡 핵심 한 줄 요약

우뭇가사리 100g의 열량은 27kcal이고, 그중 약 62%가 탄수화물에서 나옵니다. 수분이 85%로 많습니다.

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우뭇가사리 칼로리, 우뭇가사리 영양성분, 우뭇가사리 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.

우뭇가사리 100g 영양성분

출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 해양수산부 국립수산과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.

우뭇가사리 100g에는 1일 기준치의 10%를 넘는 비타민·무기질이 없습니다. 양을 늘려 먹어도 다른 음식과 함께 균형을 맞추는 편이 낫습니다.

영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.

해조류 21종 중 우뭇가사리의 100g 열량은 낮은 쪽에서 10번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.

종류·상태	열량	단백질	지방	탄수화물
우뭇가사리 줄기 한천(우무를 말린것)	154kcal	2.3g	0.1g	74.6g
우뭇가사리 줄기 우무(우뭇가사리를 끓여 굳힌것)	2kcal	0.1g	0g	0.8g
우뭇가사리 전체 우무(우뭇가사리를 끓여 굳힌것)	7kcal	0.06g	0.21g	1.15g

모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.

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