매생이 칼로리, 매생이 영양성분, 매생이 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
매생이 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 43kcal | |
| 수분 | 84.3g | |
| 탄수화물 | 8.19g | 3% |
| 당류 | 0.07g | 0% |
| 식이섬유 | 6.5g | 26% |
| 단백질 | 3.88g | 7% |
| 지방 | 3.29g | 6% |
| 포화지방 | 0.13g | 1% |
| 나트륨 | 104mg | 5% |
| 칼륨 | 263mg | 8% |
| 칼슘 | 91mg | 13% |
| 철 | 18.3mg | 153% |
| 인 | 97mg | 14% |
| 비타민 C | 0mg | 0% |
| 비타민 D | 0μg | 0% |
| 티아민 | 0mg | 0% |
| 리보플라빈 | 0.03mg | 2% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 해양수산부 국립수산과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
매생이 건강 정보
- 철 18.3mg (기준치의 153%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 식이섬유 6.5g (기준치의 26%). 배변 활동을 원활하게 하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 인 97mg (기준치의 14%). 뼈와 치아를 만드는 데 필요합니다.
- 칼슘 91mg (기준치의 13%). 뼈와 치아를 만들고 신경과 근육 기능을 유지하는 데 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
해조류 중 열량 순위
해조류 21종 중 매생이의 100g 열량은 낮은 쪽에서 12번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
매생이 종류별 칼로리
매생이 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 줄기 생것 | 43kcal | 3.88g | 3.29g | 8.19g |
| 전체 생것 장흥 | 17kcal | 2.41g | 0.15g | 5.28g |
| 전체 생것 완도 | 13kcal | 1.79g | 0.15g | 4.53g |
| 전체 말린것 | 157kcal | 24.13g | 0.55g | 50.47g |
| 전체 말린것 장흥 | 160kcal | 24.56g | 0.33g | 51.93g |
| 전체 말린것 완도 | 160kcal | 25.88g | 0.69g | 49.49g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
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