닭 부산물 칼로리, 닭 부산물 영양성분, 닭 부산물 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
닭 부산물 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 116kcal | |
| 수분 | 76g | |
| 탄수화물 | 0.1g | 0% |
| 단백질 | 18.8g | 34% |
| 지방 | 3.9g | 7% |
| 나트륨 | 92mg | 5% |
| 칼륨 | 247mg | 7% |
| 칼슘 | 5mg | 1% |
| 철 | 11mg | 92% |
| 인 | 279mg | 40% |
| 비타민 A | 10087μg RAE | 1441% |
| 비타민 C | 25mg | 25% |
| 티아민 | 0.32mg | 27% |
| 리보플라빈 | 1.45mg | 104% |
| 니아신 | 9.3mg | 62% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 농촌진흥청 국립식량과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
닭 부산물 건강 정보
- 비타민 A 10087μg RAE (기준치의 1441%). 어두운 곳에서 시각에 적응하고 피부와 점막을 유지하는 데 필요합니다.
- 리보플라빈 1.45mg (기준치의 104%). 체내 에너지 생성에 필요합니다.
- 철 11mg (기준치의 92%). 체내 산소 운반과 혈액 생성에 필요합니다.
- 니아신 9.3mg (기준치의 62%). 체내 에너지 생성에 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
고기·육류 중 열량 순위
고기·육류 21종 중 닭 부산물의 100g 열량은 낮은 쪽에서 3번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
닭 부산물 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 간 생것 | 116kcal | 18.8g | 3.9g | 0.1g |
| 닭발 생것 | 199kcal | 17.64g | 13.27g | 0g |
| 모래주머니 생것 | 84kcal | 16.87g | 1.41g | 0g |
| 심장(염통) 생것 | 153kcal | 15.55g | 9.33g | 0.71g |
| 발 삶은것 | 215kcal | 19.4g | 14.6g | 0.2g |
| 간 삶은것 | 167kcal | 24.46g | 6.51g | 0.87g |
| 간 구운것(팬) | 154kcal | 18.54g | 6.53g | 3.58g |
| 심장(염통) 삶은것 | 185kcal | 26.41g | 7.92g | 0.1g |
| 모래주머니 구운것(오븐) | 132kcal | 26.78g | 2g | 0g |
| 심장(염통) 구운것(팬) | 216kcal | 24.44g | 11.98g | 0g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.