고등어 칼로리와 영양성분
268kcal 100g · 고등어류 고등어 육 생것 제주 평균
💡 핵심 한 줄 요약
오늘 고등어 시세6,021원 1손보통 +5%고등어 100g의 열량은 268kcal이고, 그중 약 68%가 지방에서 나옵니다.
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고등어 칼로리, 고등어 영양성분, 고등어 효능을 찾는 분을 위해 공식 식품성분표 수치로 정리했습니다.
고등어 100g 영양성분
| 성분 | 100g 함량 | 1일 기준치 대비 |
|---|---|---|
| 열량 | 268kcal | |
| 수분 | 59.3g | |
| 탄수화물 | 0g | 0% |
| 단백질 | 20.11g | 37% |
| 지방 | 19.43g | 36% |
출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 등을 담은 공공데이터포털 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품), 해양수산부 국립수산과학원. 기준치는 2,000kcal 기준 1일 영양성분 기준치입니다. 값이 없는 성분은 표에서 뺐습니다.
고등어 건강 정보
- 단백질 20.11g (기준치의 37%). 근육과 결합조직 같은 신체 조직의 구성 성분이고, 효소와 호르몬을 만드는 데 필요합니다.
영양소의 일반적인 역할을 설명한 내용이며, 이 식품이 특정 질병을 막거나 낫게 한다는 뜻이 아닙니다. 치료 중이거나 식이 제한이 있다면 의사나 영양사와 상의하세요.
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생선·해산물 182종 중 고등어의 100g 열량은 낮은 쪽에서 181번째입니다. 말린 식품이나 기름처럼 수분이 적은 식품은 같은 무게에서 열량이 높게 나옵니다.
고등어 종류별 칼로리
고등어 종류·상태별 칼로리
| 종류·상태 | 열량 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 고등어 육 생것 제주 | 268kcal | 20.11g | 19.43g | 0g |
| 고등어 육 생것 수입 | 242kcal | 17g | 16.03g | 4.79g |
| 고등어 육 생것 부산 | 183kcal | 20.2g | 10.4g | 0g |
| 고등어 전체 생것 수입 | 85kcal | 17.5g | 1.3g | 0.5g |
| 고등어 육 통조림 | 114kcal | 15.6g | 4.46g | 0g |
| 고등어 육 소금에 절여 말린것 | 171kcal | 21.3g | 8.3g | 0.6g |
| 고등어 육 소금에 절여 저장한것 | 172kcal | 26.9g | 6.2g | 0.1g |
| 고등어 육 훈제 수입 | 301kcal | 21.1g | 24.1g | -g |
| 고등어 전체 훈제 수입 | 295kcal | 19.5g | 24.1g | 0g |
| 고등어 육 반정도 말린것 수입 | 336kcal | 18.7g | 28.5g | 0.2g |
| 고등어 육 소금에 절여 저장한것 포항 | 184kcal | 21.56g | 9.86g | 0.01g |
| 고등어 육 소금에 절인것 | 286kcal | 18.99g | 16.14g | 6.36g |
| 고등어 육 삶은것 수입 | 281kcal | 22.6g | 22.6g | 0.3g |
| 고등어 육 구운것 수입(일본) | 293kcal | 25.2g | 22.4g | 0.4g |
모두 100g 기준입니다. 같은 식품도 말리거나 익히면 수분이 달라져 열량이 크게 바뀝니다.
고등어 고르는 법과 건강하게 먹는 법잘 고르는 기준, 보관법, 간단한 조리법을 정리했습니다.